Le système linéaire de Diosna permet d'automatiser entièrement la préparation de votre pâte.
Sa conception permet une accessibilité maximale par le dessous, permettant ainsi un nettoyage aisé.
Le transport des chariots à cuve est réalisé par l'intermédiaire de robots mobiles.
Différentes recettes peuvent être simultanément réalisées sur différents pétrisseurs, de manière à pouvoir éventuellement piloter plusieurs lignes.
Selon les recettes il peut être nécessaire de laisser la pâte reposer pour laisser le produit gonfler.
N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !
